Ausführung:
• luftgekühlt
• Gehäuse aus Edelstahl AISI 304
• abgerundete Ecken
• ergonomische Verwendung
• Geschwindigkeitsregler
• hermetischer Verdichter
• Rührwerk mit haltbarer Schabenklinge aus Polyethylen
• die Rührschüssel in vertikaler Position gestattet, die Verwandlung der Mischung während der gesamten Arbeitsphase zu kontrollieren
• alle mit dem Eis in Berührung kommenden Maschinenteile sind aus rostfreiem Stahl und ungiftigem Material gefertigt
• leichte Reinigung
• Kontrollzentrum mit Geschwindigkeitsvariator, Dichtsteuerung, PLC und Reset-Funktion
• Doppelter Deckel zur Zugabe von Zutaten, während das Rührwerk läuft
• Mikromagnet zum Anhalten des Rührwerks vor dem Öffnen des Deckels
• verstellbarer Träger, um Behälter in verschiedenen Größen benutzen zu können

TechnischeDaten:
• Max. Flüssigkeitsmenge pro Zyklus eingeführt (L)/(kg): 2/2.3 / 10 min
• Min. Flüssigkeitsmenge pro Zyklus eingeführt (L)/(kg): 1/1.150 / 7 min
• Stundenproduktion (Gelato - Ice Cream - Glace - Eis - Helado): 15 ltr.
• Pasteurisierung L: 5 (50 min)
• Vanillecreme L: 5 (50 min)
• Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 2000 W
• Nettogewicht: 71 kg
• Bruttogewicht: 84 kg / Vol.: 0,38 m³

Maße:
• 435 x 592 x H 944+130 mm