Stalgast Fritteuse, Kontaktgrill, Griddleplatte, Waffeleisen usw.
Stalgast bietet leistungsstarke Thermik- und Bratlösungen für die anspruchsvolle Gastronomie, Cateringunternehmen und Imbissbetriebe. Das vielseitige Sortiment umfasst hocheffiziente Elektro- und Gas-Fritteusen, professionelle Griddleplatten, Lavastein- und Wassergrills sowie praktische Kippbratpfannen und Waffeleisen. Ergänzt wird die Auswahl durch kompakte Tischgeräte der CATERINA-Serie sowie Infrarot-Frittenwannen zur optimalen Speisenwarmhaltung. Ob für das À-la-carte-Geschäft oder Großverpflegung - Stalgast garantiert beste Bratergebnisse und hohe Betriebssicherheit. Bei Intergastro entdecken Sie das komplette Stalgast Sortiment rund ums Frittieren und Grillen inklusive Zubehör.weiterlesen…
STALGAST Fritteusen, Grills & Co für professionelle Küchen
Die anspruchsvolle Gastronomie verlangt nach thermischen Geräten, die auch unter Dauerbelastung präzise Temperaturen und eine hohe Betriebssicherheit garantieren. Genau hier setzt STALGAST an und fertigt langlebige Edelstahlkomponenten für den intensiven gewerblichen Einsatz. Ein prägnantes Merkmal der Produktion des Herstellers ist der bewusste Verzicht auf Folierung, was den Herstellungsprozess in Europa besonders ressourcenschonend gestaltet.
Technologische Präzision und modulare Systemvorteile
Die modular aufgebaute Serie 700 ND bietet anpassungsfähige Standgeräte und Tischgeräte, die sich nahtlos in bestehende Kochstrecken integrieren lassen. Innerhalb dieser Produktlinie überzeugen beispielsweise die Gas-Kippbratpfannen mit einem Tiegelinhalt von 58 Litern und einer manuellen Kippvorrichtung für das präzise Entleeren großer Speisemengen. Für kleinere Küchenkonzepte oder das Eventcatering bietet die kompakte CATERINA Reihe flexible Tischfritteusen und Kontaktgrills mit gusseisernen Platten an. Die ausgeklügelte Kaltzonentechnik der Frittierbecken verhindert das Verbrennen von Rückständen, wodurch das Frittieröl länger sauber bleibt und geschmacksneutral genutzt werden kann. Leistungsstarke Infrarot-Frittenwannen halten das Gargut zuverlässig auf einer Temperatur von bis zu 75 Grad Celsius knusprig warm. Ein weiteres technisches Highlight stellen die innovativen Wassergrills dar, bei denen der entstehende Wasserdampf das Grillgut vor dem Austrocknen schützt und für saftiges Fleisch sorgt.
Umfassende Planung für Ihren Küchenalltag
Ergänzend zu diesen spezialisierten Systemen bietet INTERGASTRO eine herstellerübergreifende Auswahl für das Segment Friteusen an, um Ihren Arbeitsplatz optimal auszustatten. Sollten Sie ein herstellerübergreifendes Modell suchen, finden Sie in unserem Gesamtsortiment weitere professionelle Griddleplatten für jede anspruchsvolle Küche. Ebenso bietet INTERGASTRO für den süßen Bereich eine herstellerübergreifende Auswahl für das Segment Waffeleisen an, um auch diesen Bedarf flexibel abzudecken. Zur präzisen Einrichtung Ihrer Küche lassen sich alle Komponenten direkt in einer dreidimensionalen Ansicht konfigurieren. Planen Sie Ihre neue Großküche am besten direkt mit unserer online Küchenplanung und platzieren Sie die langlebigen Edelstahlgeräte virtuell im Raum. Dank der standardisierten Abmessungen der Serie 700 ND gelingt die Aufstellung als harmonische Einheit spielend einfach. Robuste Bedienelemente mit Lasergravur und ergonomische Knebel runden das funktionale Gesamtkonzept des Herstellers ab. So erhalten professionelle Gastronomen eine zukunftssichere Ausstattung, die Effizienz und Hygiene im stressigen Küchenalltag spürbar verbessert.
