Dedy - Spezialausstattung für Konditorei, Chocolaterie & Patisserie
Präzision und Tradition für das feine Handwerk: Die Dedy GmbH aus Essen ist ein renommierter Traditionshersteller von Spezialmaschinen und Werkzeugen für Konditoren, Chocolatiers und die gewerbliche Süßwarenherstellung. Bei INTERGASTRO finden Sie eine gezielte Auswahl an Dedy-Profigeräten - von Pralinen- und Fondanttrichtern über elektrische Schokoraspler bis hin zu professionellen Waffeleisen. Setzen Sie auf erstklassige Verarbeitung aus Edelstahl und optimieren Sie die Fertigung feinster Pralinen, Gebäcke und Süßspeisen in Ihrem Betrieb.weiterlesen…
Dedy
Diese Präzision in der Verarbeitung setzt sich bei den manuellen Füllwerkzeugen und elektrischen Spezialmaschinen der Traditionsmarke Dedy nahtlos fort. Die Geräte, wie der aus Edelstahl gefertigte Pralinenfüller mit stufenloser Portionierung von einem bis fünfzehn Gramm oder der langlebige Schokoraspler für Fünf-Kilogramm-Blöcke, zeugen von einem tiefen Verständnis für die handwerklichen Anforderungen im Produktionsalltag. Das mit einer robusten Antihaftbeschichtung ausgestattete Kaffeehaus-Waffeleisen ermöglicht das gleichzeitige Backen von vier gleichmäßigen Waffeln, während passgenaues Systemzubehör wie Ersatzschüsseln für die Temperiermaschine Top Temper die kontinuierliche Produktion sichern.
Ergänzend zu diesen spezialisierten Systemen bietet INTERGASTRO eine herstellerübergreifende Auswahl für das Segment Chocolaterie an, um Ihren Arbeitsplatz optimal auszustatten. Sollten Sie ein herstellerübergreifendes Modell suchen, finden Sie in unserem Gesamtsortiment ein weiteres professionelles Waffeleisen für jede anspruchsvolle Küche. Mit dieser Kombination aus hochpräzisen Werkzeugen und durchdachtem Original-Zubehör unterstützt INTERGASTRO Konditoren und Chocolatiers dabei, ihre anspruchsvollen Rezepturen mit absoluter Wiederholgenauigkeit zu realisieren. Dank der wartungsfreien Konstruktion der elektrischen Maschinen und der hygienischen Oberflächen der Edelstahl-Trichter wird der Reinigungsaufwand im Betrieb zudem auf ein Minimum reduziert.
