Casselin Thermik Serie 700 - Höchste Kapazität & Performance für die Großküche
Rüsten Sie Ihre Großküche auf Spitzenleistungen mit der robusten Thermik Serie 700 von Casselin bei Intergastro. Mit einer normierten Bautiefe von 700 mm bietet diese Modulserie die ideale Grundlage für Restaurants, Hotels, Caterer und Betriebsgastronomien mit hohem Speisenaufkommen. Kombinieren Sie leistungsfähige Gas- und Elektroherde, Griddleplatten, Fritteusen, Nudelkocher und Bain-Maries zu einer durchdachten, hocheffizienten Kochzeile. Vertrauen Sie auf die langlebige Profi-Kochtechnik von Casselin aus dem Fachhandel von Intergastro.weiterlesen…
Thermische Vielfalt und Materialgüte der Thermik Serie Line 700 von Casselin
Die bewährte Qualität der thermischen Geräte von Casselin setzt sich in dieser modular aufgebauten Produktlinie für die Großküche konsequent fort. Diese langlebigen Funktionseinheiten wurden speziell entwickelt, um den extremen Belastungen im täglichen Stoßgeschäft von Gastronomiebetrieben dauerhaft standzuhalten. Alle Gehäuse bestehen aus robustem Edelstahl, wobei die Deckplatten aus korrosionsbeständigem Material AISI 304 gefertigt sind, während die tragenden Strukturen aus stabilem AISI 430 Edelstahl bestehen. Für eine optimale Hitzeübertragung und präzise Bratergebnisse sorgen 12 Millimeter dicke Platten aus verchromtem Stahl oder massivem Gusseisen, die sich stufenlos regulieren lassen. Nahtlose Übergänge und abgerundete Ecken an allen Gerätekanten erfüllen die strengen HACCP-Richtlinien für eine zeitsparende und gründliche Reinigung im laufenden Betrieb.
Modulare Flexibilität für moderne Küchenkonzepte
Sollten Sie ein herstellerübergreifendes Modell suchen, finden Sie im Gesamtsortiment von INTERGASTRO weitere professionelle Thermik Geräteserien für jede anspruchsvolle Küche. Die passgenauen Unterbauten von Casselin sind wahlweise offen oder mit Flügeltüren ausgestattet und bieten direkt unter den Kochstellen wertvollen Stauraum für Kochgeschirr. Mit einer standardisierten Arbeitshöhe und der normierten Bautiefe von 700 Millimetern lassen sich alle Module flexibel zu einer durchgehenden Kochzeile oder einem frei stehenden Kocheiland anordnen. Gasbetriebene Varianten werden werkseitig für den Betrieb mit Erdgas ausgeliefert, wobei die benötigten Butangas-Injektoren stets beiliegen, um maximale Flexibilität bei der Installation zu garantieren.
Leistungsstarke Spezialgeräte für das Stoßgeschäft
- Elektroherde mit runden Kochplatten oder quadratischen Coup de Feu Platten ermöglichen eine präzise Steuerung der Kochzonen in sechs Leistungsstufen.
- Leistungsstarke Nudelkocher mit integriertem Sicherheits-Thermostat und Fritteusen mit Kaltzonen-Technologie runden das Spektrum dieser Serie ab.
- Bei INTERGASTRO erhalten Sie eine fundierte Fachberatung, um Ihre neue Kochzeile perfekt auf das Speisenaufkommen Ihres Betriebes abzustimmen.
