• Kategorie

    • Küche(9.169)
    • Töpfe & Pfannen
    • Pfannen
    • Wok
    • Preis netto

        • 5 - 10 EUR(1)
        • 10 - 25 EUR(4)
        • 25 - 50 EUR(8)
        • 50 - 100 EUR(8)
        • 100 - 250 EUR(6)
      • Material

          • Aluminium(10)
          • Edelstahl(8)
          • Stahl(7)
        • Ausführung mit

            • Beschichtung(4)
          • Ausführung Detail

              • Boden rund(9)
              • Stielgriff(5)
              • Alle anzeigen
            • Merkmale

                • induktionsgeeignet(15)
                • Beschichtungsart: Teflon(4)
                • antihaftbeschichtet(4)
              • geeignet für

                  • Herdart: Induktion(16)
                  • Herdart: Gas(11)
                  • Alle anzeigen
                • Form

                    • rund(4)
                  • Volumen & Gewicht

                      • Volumen: 5,5 ltr(4)
                      • Gewicht: 1,15 kg(2)
                      • Alle anzeigen
                    • Durchmesser & Fläche

                        • Ø: 360 mm(12)
                        • Ø: 320 mm(3)
                        • Alle anzeigen
                      • Stärken

                          • Materialstärke: 5 mm(2)
                        • Länge & Breite

                            • Stiellänge: 280 mm(4)
                          • Höhe & Tiefe

                              • Höhe: 100 mm(5)
                              • Höhe: 110 mm(3)
                              • Alle anzeigen
                            • Marke

                                • Bartscher(3)
                                • Contacto(5)
                                • FASA Pentole(3)
                                • Helmensdorfer(6)
                                • Neumärker(3)
                              • Verfügbarkeit

                                  • sofort lieferbar(6)
                                  • 1-5 Werktage(16)
                                  • 2 Wochen(4)

                                Woks aus Edelstahl, Stahl, Gusseisen oder Alu - auch mit Beschichtung

                                Auch bei uns Sortiment finden Sie passende Wokherde. Im südostasiatischen Raum, insbesondere in China, dürfte sich kaum eine Küche finden lassen, in der es keinen Wok gibt. Aber auch in unseren Breitengraden hat man längst entdeckt, dass es sich in der hohen gewölbten Pfanne nicht nur Schneehügel hinabrodeln, sondern auch wunderbar kochen lässt. Prinzipiell ist ein Wok für sämtliche Gartechniken geeignet. Man kann damit kochen, braten, rösten, schmoren, blanchieren, dämpfen, dünsten, frittieren und sogar räuchern. Die wohl gängiste Art der Wok-Zubereitung ist jedoch das Pfannenrühren. Dabei wird der Topfinhalt bei hohen Temperaturen ständig umgerührt. Da bei diesem Vorgang nur sehr wenig Fett verwendet wird, stehen Pfannengerichte aus dem Wok auch bei Ernährungsbewussten hoch im Kurs. Die Wok-Ursprungsform ist die einer durchweg gewölbten Kugelkappe. Als Antwort auf die Herde der westlichen Welt, findet man heute auch viele Varianten mit flachem Boden, in denen sich die internationale Popularität des Woks manifestiert. Neben den traditionellen Materialien Carbonstahl und Gusseisen sind heute auch Woks aus anderen Materialien wie Edelstahl oder Aluminium auf dem Markt weit verbreitet. Woks aus Gusseisen und Carbonstahl erhalten durch das so gennannte "Einbrennen" eine natürliche Antihaftbeschichtung, während beispielsweise Edelstahl in der Regel mit Teflon beschichtet wird, um diesen Effekt zu erzielen.* Bei Intergastro finden Sie auch mehrschichtige Woks aus Edelstahl mit Aluminiumkern, eine Konstruktion zur Verbesserung der Wärmeleitfähigkeit. Welches Material und welche Form für die Wok-Küche am besten ist lässt sich nicht pauschal beantworten, sondern hängt stark von den Präferenzen des Kochs und natürlich von der Art des zur Verfügung stehenden Herdes ab. Wichtig ist, dass der Wok die erforderlichen Temperaturen (mindestens 200 °C) erbringen kann. Angesichts des vielen Schüttelns bei der typischen Zubereitung sollten Kriterien wie Handhabbarkeit und Gewicht bei der Kaufentscheidung ebenfalls eine Rolle spielen. *Allerdings kann ein leichtes Anbrennen beim Pfannenrühren durchaus erwünscht sein, um dem Essen das typische Wok-Aroma (wok wie) zu verleihen.

                                27 Artikel
                                Wok Stahl Ø 360 mm H 100 mm | Edelstahlrohrstiel | Boden rund
                                Bestell-Nr: 190519
                                • (0)
                                55,51 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 53,74 €*
                                ab 3 Artikel 51,71 €*
                                ab 4 Artikel 49,69 €*
                                ab 6 Artikel 47,65 €*
                                Wok Stahl Ø 360 mm H 100 mm | Holzstiel | Boden rund
                                Bestell-Nr: 190517
                                • (0)
                                50,11 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 48,51 €*
                                ab 3 Artikel 46,67 €*
                                ab 4 Artikel 44,85 €*
                                ab 6 Artikel 43,02 €*
                                Wok Stahl Ø 360 mm H 100 mm | Boden rund
                                Bestell-Nr: 190520
                                • (0)
                                48,56 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 47,02 €*
                                ab 3 Artikel 45,24 €*
                                ab 4 Artikel 43,47 €*
                                ab 6 Artikel 41,70 €*
                                Wokpfanne W385F • Edelstahl 5500 ml Ø 385 mm | 645 mm x 385 mm H 140 mm | Boden flach | Stielgriff
                                Bestell-Nr: 295249
                                • (0)
                                56,31 €*
                                Wok MULTIPLY Edelstahl Aluminium | 5,5 ltr Ø 360 mm | Stielgriff | Boden rund
                                Bestell-Nr: 190445
                                • (0)
                                UVP 94,00 €*
                                70,20 €*
                                Wok Ø 360 mm | Edelstahlstiel
                                Bestell-Nr: 190490
                                • (0)
                                UVP 180,00 €*
                                119,00 €*
                                Wok MULTIPLY Edelstahl Aluminium | 5,5 ltr Ø 360 mm H 90 mm | Stielgriff | Boden flach
                                Bestell-Nr: 190368
                                • (0)
                                91,40 €*
                                Antihaft-Wok MULTIPLY • Edelstahl • Aluminium 5,5 ltr Ø 360 mm H 90 mm | Boden rund
                                Bestell-Nr: 192452
                                • (0)
                                94,73 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 91,03 €*
                                ab 3 Artikel 87,87 €*
                                ab 4 Artikel 84,74 €*
                                ab 6 Artikel 81,59 €*
                                ab 12 Artikel 77,20 €*
                                Wok Aluminium 5 mm Ø 320 mm H 100 mm | Edelstahlhohlgriff | ebener Boden
                                Bestell-Nr: 208103
                                • (0)
                                55,83 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 53,76 €*
                                ab 4 Artikel 52,06 €*
                                ab 6 Artikel 50,92 €*
                                ab 8 Artikel 49,78 €*
                                Antihaft-Wok MULTIPLY • Edelstahl • Aluminium 5,5 ltr Ø 360 mm H 90 mm | Boden flach
                                Bestell-Nr: 190447
                                • (0)
                                91,67 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 88,09 €*
                                ab 3 Artikel 85,04 €*
                                ab 4 Artikel 81,99 €*
                                ab 6 Artikel 78,96 €*
                                ab 12 Artikel 74,71 €*
                                Wokpfanne • Edelstahl • antihaftbeschichtet Ø 300 mm H 95 mm | Stielgriff
                                Bestell-Nr: 295256
                                • (0)
                                23,00 €*
                                Wok Stahl Ø 360 mm H 110 mm | Holzstiel | Boden rund
                                Bestell-Nr: 190366
                                • (0)
                                49,00 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 47,00 €*
                                ab 3 Artikel 45,00 €*
                                ab 4 Artikel 43,00 €*
                                ab 6 Artikel 41,00 €*
                                Wok Stahl gebläut Ø 360 mm H 100 mm | Boden rund
                                Bestell-Nr: 190521
                                • (0)
                                50,11 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 48,51 €*
                                ab 3 Artikel 46,67 €*
                                ab 4 Artikel 44,85 €*
                                ab 6 Artikel 43,02 €*
                                Wok Aluminium Ø 320 mm H 110 mm | Edelstahlstiel | Boden rund
                                Bestell-Nr: 192868
                                • (0)
                                77,69 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 74,80 €*
                                ab 3 Artikel 72,49 €*
                                ab 4 Artikel 70,17 €*
                                ab 6 Artikel 67,51 €*
                                ab 12 Artikel 64,85 €*
                                Wokpfanne W385R • Edelstahl 6 ltr Ø 360 mm | Boden rund | Stielgriff
                                Bestell-Nr: 207647
                                • (0)
                                66,00 €*
                                Wok Gusseisen Ø 290 mm H 85 mm | Buchenholzgriff | Boden flach
                                Bestell-Nr: 190449
                                • (0)
                                UVP 128,00 €*
                                100,70 €*
                                Wok Aluminium 5 mm Ø 320 mm H 110 mm | Edelstahlstiel
                                Bestell-Nr: 208104
                                • (0)
                                60,70 €*

                                Staffelpreise

                                ab 2 Artikel 58,45 €*
                                ab 4 Artikel 56,59 €*
                                ab 6 Artikel 55,36 €*
                                ab 8 Artikel 54,12 €*
                                Wokpfanne IW 35 mit Deckel • Edelstahl 6000 ml Ø 360 mm H 110 mm | Kaltgriffe
                                Bestell-Nr: 963120
                                • (0)
                                UVP 140,00 €*
                                129,19 €*
                                Wok-Deckel Aluminium Ø 310 mm
                                Bestell-Nr: 295022
                                • (0)
                                UVP 16,70 €*
                                15,49 €*
                                Fuß für Wokpfanne
                                Bestell-Nr: 295024
                                • (0)
                                UVP 23,60 €*
                                21,78 €*
                                Wokpfanne CW25 • Edelstahl Ø 350 mm
                                Bestell-Nr: 962677
                                • (0)
                                UVP 199,00 €*
                                183,63 €*
                                Stahlblech-Wokpfanne • Stahl Ø 360 mm | Holzstiel
                                Bestell-Nr: 963121
                                • (0)
                                UVP 135,00 €*
                                124,57 €*
                                Wokpfanne • Stahl Ø 360 mm
                                Bestell-Nr: 210076
                                • (0)
                                UVP 117,00 €*
                                103,49 €*
                                Wok-Deckel Aluminium Ø 250 mm
                                Bestell-Nr: 295020
                                • (0)
                                UVP 14,30 €*
                                13,26 €*
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