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      Fischfiletiermesser, Fischmesser für die Küche

      Mit einem langen, schmalen, flexiblen Messer gelingt es Profis, Fisch in schöne, grätenlose Stücke zu zerlegen. Vorn kann so ein Messer spitz oder rund sein. Wichtig ist, dass die Klinge so elastisch ist, dass damit auch die schwer zugänglichen Stellen am Fisch bearbeitet werden können. Weiterlesen …

      32 Artikel
      Fischschuppenmesser schmal gerade Klinge flexibel glatter Schliff Zahnschliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm L 29 cm
      Bestell-Nr: 155608
      • (0)
      14,96 €*
      Fischfiliermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm
      Bestell-Nr: 151582
      • (0)
      UVP 19,32 €*
      15,87 €*
      Fischfiliermesser gerade Klinge glatter Schliff Klingenlänge 17,5 cm L 30 cm
      Bestell-Nr: 120124
      • (0)
      35,17 €*
      Filiermesser PREMIER PLUS HACCP gerade Klinge flexibel glatter Schliff | blau | Klingenlänge 18 cm
      Bestell-Nr: 150213
      • (0)
      45,68 €*

      Staffelpreise

      ab 2 Artikel 44,43 €*
      ab 3 Artikel 43,13 €*
      ab 4 Artikel 42,18 €*
      ab 8 Artikel 39,59 €*
      Fischmesser ERGOGRIP blau | gerade Klinge | glatter Schliff | Klingenlänge 10 cm
      Bestell-Nr: 152478
      • (0)
      10,28 €*

      Staffelpreise

      ab 3 Artikel 9,79 €*
      ab 6 Artikel 9,47 €*
      ab 12 Artikel 8,96 €*
      ab 24 Artikel 8,60 €*
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | blau | Klingenlänge 18 cm L 30 cm
      Bestell-Nr: 155621
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      15,79 €*
      Kabeljaumesser gerade Klinge glatter Schliff | grün | Klingenlänge 18 cm L 32 cm
      Bestell-Nr: 155606
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      11,65 €*
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm L 32 cm
      Bestell-Nr: 155619
      • (0)
      15,79 €*
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm L 30 cm
      Bestell-Nr: 155617
      • (0)
      14,75 €*
      Fischfiliermesser gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm L 28,5 cm
      Bestell-Nr: 155602
      • (0)
      13,56 €*
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 20 cm L 34 cm
      Bestell-Nr: 155622
      • (0)
      17,80 €*
      Fischfiliermesser gebogene Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm L 26,5 cm
      Bestell-Nr: 155626
      • (0)
      17,29 €*
      Fischfiliermesser gebogene Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 21 cm L 28,5 cm
      Bestell-Nr: 155627
      • (0)
      19,07 €*
      Fischmesser gerade Klinge glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 10 cm
      Bestell-Nr: 155609
      • (0)
      9,92 €*
      Hummerschneider Lobster King L 495 mm
      Bestell-Nr: 155869
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      UVP 350,71 €*
      323,93 €*
      Filiermesser ERGOGRIP blau | gebogene Klinge | semi-flexibel | glatter Schliff | Klingenlänge 15 cm
      Bestell-Nr: 152475
      • (0)
      13,06 €*

      Staffelpreise

      ab 3 Artikel 12,43 €*
      ab 6 Artikel 12,01 €*
      ab 12 Artikel 11,35 €*
      ab 24 Artikel 10,93 €*
      Muschelmesser mit Holzgriff Klingenlänge 105 mm
      Bestell-Nr: 969881
      • (0)
      8,89 €*

      Staffelpreise

      ab 12 Artikel 8,48 €*
      ab 18 Artikel 8,24 €*
      ab 24 Artikel 8,01 €*
      ab 30 Artikel 7,77 €*
      ab 36 Artikel 7,53 €*
      Fischfiliermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm L 32 cm
      Bestell-Nr: 155616
      • (0)
      15,79 €*
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | gelb | Klingenlänge 18 cm L 30 cm
      Bestell-Nr: 155620
      • (0)
      15,79 €*
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 22 cm L 36 cm
      Bestell-Nr: 155624
      • (0)
      19,45 €*
      Lachsmesser ALPHA Messerstahl | schwarz | Klingenlänge 26 cm
      Bestell-Nr: 152419
      • (0)
      UVP 129,00 €*
      91,29 €*
      Lachsmesser schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | schwarz | Klingenlänge 30 cm
      Bestell-Nr: 151611
      • (0)
      UVP 32,35 €*
      26,03 €*
      Lachsmesser CLASSIC IKON CLASSIC IKON schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | schwarz | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 120317
      • (0)
      UVP 114,00 €*
      95,18 €*
      Lachsmesser schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | holzfarben | Klingenlänge 30 cm
      Bestell-Nr: 151589
      • (0)
      UVP 43,69 €*
      35,16 €*
      32 Artikel
       

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      Im INTERGASTRO-Shop finden Sie eine Auswahl an Messern für die Zubereitung von Fisch in Längen zwischen 15 und 22 cm. Einige Modelle sind in verschiedenen Längen bzw unterschiedlichen Griff-Farben erhältlich. Nach HACCP werden Fischmesser in der Gastronomie BLAU gekennzeichnet. Auch bei uns im Sortiment finden Sie Lachsmesser und für das Restaurant Fischmesser für den gedeckten Tisch.