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      Fischfiletiermesser, Fischmesser für die Küche

      Mit einem langen, schmalen, flexiblen Messer gelingt es Profis, Fisch in schöne, grätenlose Stücke zu zerlegen. Vorn kann so ein Messer spitz oder rund sein. Wichtig ist, dass die Klinge so elastisch ist, dass damit auch die schwer zugänglichen Stellen am Fisch bearbeitet werden können. Weiterlesen …

      53 Elemente
      Fischentschupper L 260 mm B 50 mm
       
      Bestell-Nr: 226398
      UVP 20,00 €*
      17,92 €*
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      Fischschupper 228 g L 310 mm
       
      Bestell-Nr: 172152
       
      31,02 €*
      Lachsmesser | Schinkenmesser SUPERIOR schmal gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 151846
      UVP 43,82 €*
      ab 31,59 €*
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      ab 2 35,47 €
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      ab 8 31,59 €
      Fischfiliermesser CLASSIC | Klingenlänge 16 cm
      Bestell-Nr: 982538
      UVP 67,22 €*
      60,17 €*
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      Fischentschupper L 220 mm
       
       
      Bestell-Nr: 120041
      UVP 11,70 €*
      10,00 €*
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      Fischfiliermesser GOURMET | Klingenlänge 20 cm
      Bestell-Nr: 982665
      UVP 57,14 €*
      51,15 €*
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      Filiermesser CLASSIC | Klingenlänge 16 cm flexibel
      Bestell-Nr: 982541
      UVP 76,47 €*
      68,45 €*
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      Fischmesser ERGOGRIP blau | gerade Klinge | glatter Schliff | Klingenlänge 10 cm
      Bestell-Nr: 152478
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      Lachsmesser GOURMET | Klingenlänge 29 cm
      Bestell-Nr: 982604
      UVP 57,14 €*
      51,15 €*
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      Filiermesser GOURMET | Klingenlänge 16 cm
      Bestell-Nr: 982675
      UVP 42,85 €*
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      Filiermesser CLASSIC IKON | Klingenlänge 18 cm
      Bestell-Nr: 982809
      UVP 95,79 €*
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      Filiermesser CLASSIC IKON | Klingenlänge 16 cm
      Bestell-Nr: 982808
      UVP 91,59 €*
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      Lachsmesser CLASSIC | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 982536
      UVP 115,12 €*
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      Hummerschneider Lobster King L 495 mm
       
       
      Bestell-Nr: 155869
      UVP 350,71 €*
      323,93 €*
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      53 Elemente
       

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      Im INTERGASTRO-Shop finden Sie eine Auswahl an Messern für die Zubereitung von Fisch in Längen zwischen 15 und 22 cm. Einige Modelle sind in verschiedenen Längen bzw unterschiedlichen Griff-Farben erhältlich. Nach HACCP werden Fischmesser in der Gastronomie BLAU gekennzeichnet. Auch bei uns im Sortiment finden Sie Lachsmesser und für das Restaurant Fischmesser für den gedeckten Tisch.