• Kategorie

    • Küche(7.551)
    • Küchenmaschinen
    • Nudelmaschinen
    • Spätzlemaschinen
    • Material

        • Edelstahl(4)
      • Betriebsart

          • elektrisch(3)
        • Gerätetyp

            • fahrbar(2)
          • Anschluss

              • Netzspannung: 400 Volt(3)
              • Anschlusswert: 550 Watt(2)
            • Volumen & Gewicht

                • Fassungsvermögen: 4 ltr(2)
              • Verfügbarkeit

                  • 1-5 Werktage(4)

                Spätzle- und Knöpflemaschinen - elektrisch / handbetrieben

                Spätzle und Knöpfle haben insbesondere für die schwäbische Küche große Bedeutung, sind aber auch andernorts gern gesehen. Traditionell werden Spätzle von Hand geschabt und "handgeschabt vom Brett" gilt auch in unserer Zeit noch als besonderes Gütesiegel. Im Sinne rationeller Arbeitsweise werden in der modernen Profiküche daher für die Spätzleherstellung spezielle Maschinen verwendet, mit deren Hilfe sich echte schwäbische Eierspätzle immerhin "wie von Hand geschabt" herstellen lassen. Im Intergastro-Shop finden Sie sowohl handbetriebene als auch elektische Maschinen zur Herstellung von Spätzle, Knöpfle & Co. Die Einsätze lassen sich leicht abnehmen und auswechseln. Das Handgerät hat eine Spezialklemmhalterung zur Befestigung am Kochtopf. Das elektrische Gerät ist optional mit Spezialklemmhalterung, Spezialgestell oder Spezialfahrgestell erhältlich.

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                Elektro-Spätzlemaschine SK 50-2 • 400 Volt
                Bestell-Nr: 163047
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                4.502,22 €*
                Hand-Spätzlemaschine SK 40-2 H | Klemmhalterung
                Bestell-Nr: 163069
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                UVP 1.350,00 €*
                1.269,00 €*
                Knöpflemaschine SK 40-2-T • 400 Volt | Spezialgestell
                Bestell-Nr: 162996
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                1.872,00 €*
                Knöpflemaschine SK 40-2-F • 400 Volt
                Bestell-Nr: 163059
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                UVP 3.690,00 €*
                3.456,00 €*
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