Kombidämpfer Kompakt D 10110 10 Einschübe • 400 Volt 13,8 kW | 1 Rost | 1 Blech GN 1/1

Kombidämpfer Kompakt D 10110 - Digital Ausführung: • CNS •Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN •Digitale Steuerung mit 99 Programmen - jeweils bis zu 9 unterschiedlich •programmierbaren Garphasen •Kompakter GN Längseinschub •Funktionen: Umluft | Dämpfen | Kombidämpfen | Delta T-Garen | Regenerationsprogramm | Niedertemperaturgaren | Schnellabkühlung •Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima •Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar •Dampferzeugung durch Direkteinspritzung •Wrasenabzug regulierbar •Garraumbeleuchtung •Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen •Auflageschienen herausnehmbar •Frontaler Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler •Frontaler USB-Anschluss •inklusive: 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator, 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN •Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C •Wasseranschluss 3/4" Technische Daten: •Anschlusswert: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: •B 520 x T 850 x H 1010 mm •Gewicht: 92,2 kg