Kombidämpfer E 5230 5 Einschübe • 230 Volt 3300 Watt | inkl. 1 Rost GN 2/3 | 1 Blech GN 2/3

Ausführung: • CNS • elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9 unterschiedlichen Garphasen • Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen • (Kerntemperaturfühler optional erhätlich) • reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima • Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Wrasenabzug regulierbar • Garraumbeleuchtung • LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur • vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers • vorbereitet für die Halterung der Handbrause • Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen • Auflageschienen herausnehmbar • Abstand zwischen den Blechen 74 mm • Temperaturbereich: 50 bis 280 °C • Wasseranschluss 3/4" • Lieferung inklusive: 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GN • Gewicht: 64,6 kg Technische Daten: • Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - steckerfertig Maße: • B 620 x T 755 x H 635 mm Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.