Hochleistungs-Spiralkneter 2400, mit hochklappbarem Knetkopf, 800 W, Füllmenge Teig 12 kg
Kesselinhalt:
Preis ohne USt.
Art-Nr. 162982Hersteller: Rotor
Serie: Hochleistungs-Spiralkneter 2400
Hersteller-Art.Nr: 2400.12
Artikel nicht
mehr lieferbar
Ausführung:
• Knetkopf kann ohne Werkzeug hochgeklappt werden
• Knetkessel kann zur Weiterverarbeitung des Teiges ohne Werkzeug aus der Maschine genommen werden
• alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile - Kessel, Knetspirale und Teigführungsstange - sind aus Edelstahl rostfrei und abnehmbar, dadurch können sie mit der Spülmaschine gereinigt werden
• extra schweres Maschinengehäuse in Stahlblech, weiß einbrennlackiert. Antrieb über Ölbadgetriebe, wartungsfrei. Alle Zahnräder komplett aus hochwertigem Delrin, Kessel und Knetspirale werden mittels hochlastfester Kette angetrieben
• zwei Geschwindigkeiten und programmierbarem elektronischem Timer - für jeden Teig die optimale Geschwindigkeit mit Zeitvorgabe. Dadurch wird das Erwärmen des Hefeteiges zuverlässig verhindert
• Gewicht: 76 kg
• max. Verarbeitungsmenge: 5 - 7 kg Mehl / 8 - 11 kg Teig
• Kesselinhalt: 16 ltr.
• bei den max. Verarbeitungsmengen handelt es sich um Richtwerte, die von der Teigbeschaffenheit beeinflusst werden. Bei festem Teig (Wasseranteil nur ca. 50%) muss der untere Wert eingehalten werden

Technische Daten:
• Anschlusswert: 400 V / 50 Hz / 0,8 kW / 2,2 A
• Sicherheitselektroanlage: 24 Volt

Maße:
• 35 x 68,5 x H 75 cm
• Platzbedarf: 68 x 35 x H 85 cm

Zurück
Alle Artikel aus:
NML 2012
nach oben
Drucken
Zum Warenkorb