Preis ohne USt.

Art-Nr. 162985

Hersteller: Rotor
Serie: Hochleistungs-Spiralkneter 2400
Hersteller-Art.Nr: 2400.38
Artikel nicht
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Ausführung:
• Knetkopf kann ohne Werkzeug hochgeklappt werden
• Knetkessel kann zur Weiterverarbeitung des Teiges ohne Werkzeug aus der Maschine genommen werden
• alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile - Kessel, Knetspirale und Teigführungsstange - sind aus Edelstahl rostfrei und abnehmbar, dadurch können sie mit der Spülmaschine gereinigt werden
• extra schweres Maschinengehäuse in Stahlblech, weiß einbrennlackiert. Antrieb über Ölbadgetriebe, wartungsfrei. Alle Zahnräder komplett aus hochwertigem Delrin, Kessel und Knetspirale werden mittels hochlastfester Kette angetrieben
• zwei Geschwindigkeiten und programmierbarem elektronischem Timer - für jeden Teig die optimale Geschwindigkeit mit Zeitvorgabe. Dadurch wird das Erwärmen des Hefeteiges zuverlässig verhindert
• Gewicht: 121 kg
• max. Verarbeitungsmenge: 16 - 20 kg Mehl / 26 - 32 kg Teig
• Kesselinhalt: 42 ltr.
• bei den max. Verarbeitungsmengen handelt es sich um Richtwerte, die von der Teigbeschaffenheit beeinflusst werden. Bei festem Teig (Wasseranteil nur ca. 50%) muss der untere Wert eingehalten werden

Technische Daten:
• Anschlusswert: 400 V / 50 Hz / 1,85 kW / 4,8 A
• Sicherheitselektroanlage: 24 Volt

Maße:
• 48 x 80,5 x H 85 cm
• Platzbedarf: 80 x 48 x H 95 cm

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NML 2012
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