Gebrauchsanleitung Gast • Verlag Matthaes | 6 CDs

Autor: Frank Simmeth HÖRBUCH auf 6 CDs, Gesamtlaufzeit 435 min. Der Bestseller von Frank Simmeth nun auch als Hörbuch auf 6 CDs – gelesen vom Autor. Alles, was man über Gäste und Kunden wissen muss... Dieses Hörbuch bietet Antworten auf die Frage, was Gäste tatsächlich wollen und wie man modernen Anforderungen in der Servicebranche entsprechen kann. Denn wer heute in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich sein möchte, muss fast schon ein wenig Psychologe sein. Um das zu werden, gilt es, die Faktoren, die für langfristigen Erfolg in der Kommunikation mit Gästen sorgen, zu verstehen und zu üben. Frank Simmeth vermittelt in humorvoller und verständlicher Weise das psychologische Hintergrundwissen für die Arbeit mit Gästen und Kunden. Er zeigt wirkungsvolle Wege auf, wie dieses im Alltag genutzt werden kann und erklärt, wie man Gäste tatsächlich begeistert, an sich bindet und dabei auch noch mit Leichtigkeit den Umsatz steigert. Die Gebrauchsanleitung Gast – ein Muss für alle Gastronomen, Führungskräfte und Mitarbeiter. 1. Auflage 2013 Jewelcase, 125 x 142mm Matthaes Verlag ISBN: 978-3-87515-092-6