Hochwertige Bauweise und Leistung
Die professionelle Doppel-Fritteuse von Casselin verfügt über ein doppelwandiges Gehäuse, eine Abdeckung sowie ein Bedienfeld aus Edelstahl. Das Gerät weist Außenmaße von 580 x 550 x 410 mm bei einem Gewicht von 22 kg auf. Die Energieversorgung erfolgt über einen 230-Volt-Anschluss mit einer Frequenz von 50/60 Hz, wobei für den Betrieb mit einer Leistung von jeweils 3,25 kW zwei unabhängige Stromkreise benötigt werden.
Kapazität und Handhabung
Die beiden Becken weisen ein Fassungsvermögen von je 8 Litern auf und sind mit integrierten Ablasshähnen zur Entleerung ausgestattet. Die Temperatur lässt sich darin separat über stufenlose Regler im Bereich von 60 °C bis 190 °C einstellen. Ein Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, während Funktions- und Heizkontrollleuchten den aktuellen Status signalisieren. Zum Lieferumfang gehören zwei Frittierkörbe der Größe 190 x 240 x 140 mm sowie Heizelement-Schutzgitter. Rutschfeste Gummifüße sorgen für einen stabilen Stand auf der Arbeitsfläche.
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