Eisbereiter, Eisflockenbereiter

Flockeneis ist Trockeneis mit der Idealtemperatur von -0,5 °C. Es ist immer schüttfähig und hygienisch einwandfrei. Daher eignet es sich nicht nicht nur für die Frischhaltung und Präsentation von Lebensmitteln in Supermärkten, Metzgereien, etc. sondern auch für die Lebensmittelherstellung, beispielsweise für Bäckereiprodukte. Außerdem kann es überall da eingesetzt werden, wo auch Crushed Ice verwendet wird, z. B. für Cocktails. Im Intergastro-Shop finden Sie einige Geräte mit Tagesleistungen zwischen 40 und 460 kg. Der integrierte Vorratsbehälter hilft, Engpässe zu vermeiden.