Fleischwolf mit Käsereibe 22/AE Schneidsystem Enterprise | 400 Volt

Ausführung: • Maschine mit Zerkleinerungseinheit, die vollständig abnehmbar ist und daher die Aufbewahrung im Kühlschrank gestattet ohne vorher nach jeder Verwendung in Übereinstimmung mit den HACCP Hygienevorschriften von den Hackfleisch-Rückständen gereinigt zu werden • es ist auch eine gründliche Reinigung in der Geschirrspülmaschine möglich (ausschließlich die Ausführung in Edelstahl) • Maschinenkorpus aus poliertem Aluminium • runder Trichter aus Edelstahl Auffangschale für Fleisch und Käse, sowie die Walze aus Inox-Stahl • Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar • Fleischeinführöffnung Ø 52 mm • Getriebemotor mit Ölbad • mitgeliefertes Enterprise-System mit Edelstahlplatte (Lochdurchmesser 6 mm) und selbstschärfendem Edelstahlmesser • der Reibe-Teil besteht aus folgenden Teilen: Öffnung aus poliertem Aluminium, Rolle aus Edelstahl, unterster Schutzrost, Miktoschalter am Hebel des Reibeniederhalters • Zubehör: gelochte Platte mit Messer, Einfüller für Wurstwaren Ø 15 mm / 20 mm / 30 mm Technische Daten: • Anschlusswerte: 1100 Watt / 400 Volt / 3 / 50 Hz • Stundenleistung des Fleischwolfs: 300 kg • Stundenleistung des Reibeisens: 40 kg • Gewicht: 27 kg Maße: • 350 x 630 x H 520 mm