Elektro-Kombidämpfer E 5230 bis zu 5 x 2/3 GN, digitales Bedienfeld, mit Kerntemperaturfühler
Preis ohne USt.

Art-Nr. 219012

Hersteller: Bartscher
Hersteller-Art.Nr: 116523/116000
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Ausführung:
• CNS
• Elektronische Steuerung mit 99 Programmen
• programmierbar, je Programm bis zu 9 Garphasen
• Fassungsvermögen bis zu 5 GN 2/3
• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen,
• Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optional erhätlich)
• Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
• Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Wrasenabzug regulierbar
• Garraumbeleuchtung
• LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
• Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
• Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
• Auflageschienen herausnehmbar
• Abstand zwischen den Blechen 74 mm
• Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
• Wasseranschluss 3/4 Zoll
• 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GN
• Gewicht: 62 kg
• mit Kerntemperaturfühler

Technische Daten:
• Anschlusswert: 3,2 kW / 230 V / 50 Hz / 1 NAC - steckerfertig

Maße:
• B 620 x T 755 x H 635 mm


Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen
wir ausdrücklich die Vorschaltung eines
geeigneten Wasserenthärters sowie einen
Wasserdruck von maximal 3 bar.
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Unterbau für Kombidämpfer 5 x 2/3 GN, Chromnickelstahl, Maße:B 570 x T 515 x H 741 mm
Art-Nr. 219068
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Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 115075
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Kombidämpfer-Beschwadungskit, passend zu Bartscher Kombidämpfern der M- und E-Serie
Art-Nr. 219066
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Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116011
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