Elektro-Kombidämpfer E 5110 bis zu 5 x 1/1 GN, digitales Bedienfeld
Ausführung:
Preis ohne USt.
2.592,00 €(mit USt. 3.084,48 €)
UVP 3.917,70 €
Art-Nr. 219002Hersteller: Bartscher
Hersteller-Art.Nr: 116525
Lieferzeit: 2-6 Tage
Menge:
Ausführung:
• CNS
• Elektronische Steuerung mit 99 Programmen
• programmierbar, je Programm bis zu 9 Garphasen
• Fassungsvermögen bis zu 5 GN 1/1 oder 600 x 400 mm
• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen,
• Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optional erhältlich)
• Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
• Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Wrasenabzug regulierbar
• Garraumbeleuchtung
• Praktischer GN-Quereinschub
• LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
• Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
• Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
• Auflageschienen herausnehmbar
• Abstand zwischen den Blechen 74 mm
• Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
• Wasseranschluss 3/4 Zoll
• 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN
• Gewicht: 80 kg

Technische Daten:
• Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC

Maße:
• B 890 x T 815 x H 635 mm


Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen
wir ausdrücklich die Vorschaltung eines
geeigneten Wasserenthärters sowie einen
Wasserdruck von maximal 3 bar.
Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Kombidämpfer-Verbindungskit M+E für Bartscher-Kombidämpfer
Art-Nr. 219065
Kombidämpfer-Verbindungskit "M+E" für Bartscher-Kombidämpfer
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116012
425,00 €
505,75 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Abzugshaube für Kombidämpfer Serien M + E
Art-Nr. 219070
Abzugshaube für Kombidämpfer Serien M + E
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116016
1.105,00 €
UVP 1.679,00 €
1.314,95 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer, Chromnickelstahl, Aufnahmefähigkeit 6 x 1/1 GN, 14,2 kg
Art-Nr. 219071
Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer, Chromnickelstahl, Aufnahmefähigkeit 6 x 1/1 GN, 14,2 kg, 850 x 700 x H 400 - 450 mm
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 115071
361,00 €
UVP 549,00 €
429,59 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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