Best in the world Erfolgreiche Mitarbeiter
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Art-Nr. 877288

Hersteller: MATTHAES
Hersteller-Art.Nr: 978-3-87515-075-9
Lieferzeit: 2-6 Tage Menge:
Autoren: Frank Simmeth, Hannes Finkbeiner, Günter Richter, Detlef Richter

Alles für den erfolgreichen Mitarbeiter. Die Ratgeber „Ausbildung und Karriere in Hotellerie und Gastronomie“, „Gebrauchsanleitung Gast“ sowie „Küchenkalkulation“ bilden ein perfektes Paket, um eine solide Grundlage für jeden Mitarbeiter im Gastgewerbe zu schaffen.

664 Seiten
1. Auflage 2012
Softcover, 240 x 170mm

ISBN: 978-3-87515-075-9

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