Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk
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Art-Nr. 877024

Hersteller: MATTHAES
Hersteller-Art.Nr: 978-3-87515-195-4
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Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk

Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk. Die Verordnung über die Berufsausbildung zum Konditor/zur Konditorin vom 03.Juni 2003 bildet die Grundlage für die handwerkliche Ausbildung. Die Führung des Berichtsheftes ist Teil dieser Ausbildungsverordnung und wird damit für jeden Auszubildenden zur Pflicht. Im Berichtsheft soll sich der Fortgang und die Entwicklung der Ausbildung wiederfinden.


120 Seiten
9. Auflage 2011
Geheftet, 297 x 210mm
Matthaes-Verlag GmbH

ISBN: 978-3-87515-195-4

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