Pralinenkühlschrank für Konditorei & Chocolaterie

Um die Qualität frisch hergestellter Pralinen und anderer süßer Köstlichkeiten auf Schokoladenbasis bis zum Verzehr zu erhalten, müssen sie konstant in einem Temperaturbereich zwischen 15°C und 18°C sowie bei einer relativen Luftfeuchte von 50% bis 65 % gelagert werden. Spezielle Pralinenkühlschränke sind darauf ausgerichtet, optimale Lagerbedingungen für Ihre Spezialitäten zu gewährleisten. Für die Präsentation von Pralinen hat INTERGASTRO Pralinenvitrinen im Sortiment.