Backen leicht gemacht: Trenn- & Backhilfen für Profis!
In dieser Kategorie bieten wir Produkte für den professionellen Einsatz in Bäckereien und der Gastronomie an. Das Sortiment umfasst Backmatten für vielfältige Anwendungen, unter anderem aus Silikon mit Glasfasergewebe. Backtrennpapier in verschiedenen Ausführungen, wie silikonisiertes Papier und Rollenware, sowie Backtrennspray zur Vermeidung von Anhaften sind ebenfalls erhältlich. Diese Produkte tragen zur Effizienzsteigerung und Optimierung von Prozessen bei. Eine ähnliche Auswahl finden Sie bei den Backblechen.
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Bäckereibedarf für professionelle Anwendungen
In dieser Kategorie finden Sie ein umfassendes Sortiment an Produkten, die speziell für den professionellen Einsatz in Bäckereien und gastronomischen Betrieben konzipiert sind. Das Angebot von INTERGASTRO unterstützt Sie bei der Optimierung Ihrer Backprozesse und trägt zur Effizienzsteigerung bei.
Backmatten und Reliefmatten
Ein wesentlicher Bestandteil des Sortiments sind Backmatten. Diese sind für vielfältige Anwendungen geeignet und unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Backen. Verfügbar sind Ausführungen aus verschiedenen Materialien, einschließlich Silikon mit Glasfasergewebe.
Zudem umfasst das Angebot Backtrennpapier in diversen Varianten. Hierzu zählen silikonisierte Papiere sowie Rollenware für den flexiblen Einsatz. Das Backtrennpapier dient der Vermeidung von Anhaften und erleichtert die Entnahme von Backwaren.
Ergänzend dazu bietet INTERGASTRO Backtrennspray. Dieses Produkt ermöglicht ein einfaches und sauberes Lösen von Backwaren aus Formen und von Blechen. Die Anwendung von Backtrennspray trägt zu optimalen Backergebnissen bei.
