Gas-Standfritteuse TURBO GL30M | 1 Becken 1 Korb 25 ltr 20 kW (Gas)

Ausführung: • Korpus komplett aus Edelstahl • Arbeitsplatten und Wannen aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10 • seitliche Verkleidungen in der Ausführung Scotch-Brite • Piezozündung • geschützte Zündflamme • thermoelektrische Zündsicherung • Sicherheitsthermostat • 5 starke Edelstahl-Rundbrenner mit optimierter Verbrennung • mit Heizungswirbler zur Verringerung des Gaszuflusses zur Flamme ausgestattet, was bis zu 50% mehr Leistung bewirkt • max. 5 W/cm² • Temperatureinstellung zwischen 110° und 190°C , mittels 7-Stufen-Schalter • 1 Korb • Wannenschutzgitter • max. Prokuktion: 48 kg/h • Fritierdauer: 5 min. Technische Daten: • Anschlusswert: 20 kW • kcal/h 17.200 • Btu/h 68.240 • Abmessungen Korb: 640 x 300 x 115 mm • Fassungsvermögen Korb: 4 kg • Fassungsvermögen Becken: 25 ltr. • Gewicht: 82 kg • Volumen. 0,85 m³ Maße: • 800 x 700 x H 900 mm