Siebträger für Esspressomaschinen bei INTERGASTRO

Siebträger

Brühsiebe sind aus Edelstahl und in der Regel in zwei Größen erhältlich: für eine Tasse (Aufnahmemenge Kaffeemehl: 6-7 Gramm) oder zwei Tassen (entsprechende doppelte Aufnahmemenge). Ebenfalls existent, aber selten sind Brühsiebe für 3 Tassen Kaffee. In der Gastronomie üblich sind ein Durchmesser von 58 mm und eine einheitliche Befestigung des Siebs im Siebträger mittels einer Feder.

Das Sieb mit dem angepressten Kaffeemehl wird durch den Siebträger gehalten und an der Brühgruppe befestigt. Der Siebträger erfüllt zwei Funktionen: Er presst das Brühsieb gegen die Brühkopfdichtung und leitet den fertigen Espresso, der aus dem Sieb läuft, in die untergestellte(n) Tasse(n). Jedoch kann, wenn zuvor richtig gemahlen und angedrückt wurde, auf letztere Funktion zugunsten eines Siebes ohne Auslaufstutzen, nämlich eines bodenlosen Siebträgers verzichtet werden. Bodenlose Siebträger sind eigentlich lediglich ein Ring mit Griff und haben viele Vorteile wie beispielsweise eine geringere Aufheizzeit durch weniger Masse, leichtere beidseitige Reinigung und Sichtkontrolle. Auch die Notwendigkeit einer Andrückstation entfällt, da das Auflegen an der Tischkante völlig ausreicht. Eine Aufteilung auf zwei Tassen ist damit allerdings nicht möglich.

Ebenfalls auf dieser Seite finden Sie so genannte Blindsiebe, die allerdings keine Löcher haben und somit nicht wirklich Siebe sind. Sie werden auch nicht für die Kaffeezubereitung, sondern zu Reinigungszwecken, und zwar dem so genannten "Rückspülen" benutzt - ein besonderes Verfahren, das bei höherwertigen Maschinen mit Magnetventil angewendet wird, um insbesondere Brühkopf und Duschsieb zu reinigen. Zu diesem Zwecke werden Sie, wie die Brühsiebe, in Siebträger eingelegt.

Siebträger

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Siebträger, einfach, 7g, Messing, verchromt, Griff aus Kunststoff, Gewicht 0,55 kg
Art-Nr. 666290
Siebträger, einfach, 7g, Messing, verchromt, Griff aus Kunststoff, Gewicht 0,55 kg
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 190180
32,81 €
UVP 42,00 €
39,04 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Siebträger, doppelt, 14 g, Bartscher Coffeline, Messing, verchromt, Griff aus Kunststoff, Gewicht: 0
Art-Nr. 666291
Siebträger, doppelt, 14 g, Bartscher Coffeline, Messing, verchromt, Griff aus Kunststoff, Gewicht: 0,58 kg
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 190181
40,62 €
UVP 52,00 €
48,34 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Siebträger, dreifach, 21 g, Bartscher Coffeline, Messing, verchromt, Griff aus Kunststoff
Art-Nr. 666292
Siebträger, dreifach, 21 g, Bartscher Coffeline, Messing, verchromt, Griff aus Kunststoff, Gewicht: 0,66 kg
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 190182
48,43 €
UVP 62,00 €
57,63 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Bodenlose Siebträger mit 14g- bzw. 21g-Sieb

Bitte beachten Sie, dass die FAEMA-Siebträger nicht mit folgenden Maschinen kompatibel sind:
Rancilio, ECM, Rocket, Isomac, La Nuova Era, Vibiemme; Bitte verwenden Sie für diese Maschinen Siebrtäger für WEGA/Elektra
Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Bodenloser Siebträger Bezzera
Art-Nr. 655896
Bodenloser Siebträger 14g- bzw. 21g-Sieb
Modell:
30,56 €
UVP 31,93 €
36,37 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Siebträger für 1 Tasse Bezzera
Art-Nr. 655911
Siebträger für 1 Tasse
Modell:
25,72 €
UVP 26,89 €
30,61 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Siebe für Siebträger

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Sieb, 1 Tasse (7 g), 58 mm, E 61, Edelstahl
Art-Nr. 655880
Sieb, 58 mm, E 61, Edelstahl
Anzahl Tassen:
4,73 €
UVP 4,95 €
5,63 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Sieb Carimali, 1 Tasse, Edelstahl
Art-Nr. 655884
Sieb "Carimali", Edelstahl
Anzahl Tassen:
5,55 €
UVP 5,79 €
6,60 €
Menge:
sofort lieferbar

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Sieb, 1 Tasse (6 g), 58 mm, E 61, flach, Edelstahl
Art-Nr. 655883
Sieb, 1 Tasse (6 g), 58 mm, E 61, flach, Edelstahl
4,73 €
UVP 4,95 €
5,63 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Sieb San Marco, 1 Tasse, Edelstahl
Art-Nr. 655886
Sieb "San Marco", Edelstahl
Anzahl Tassen:
5,55 €
UVP 5,79 €
6,60 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Sieb La Spaziale, 1 Tasse, Edelstahl
Art-Nr. 655888
Sieb "La Spaziale", Edelstahl
Anzahl Tassen:
5,55 €
UVP 5,79 €
6,60 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Sieb Baby Gaggia Super Emultione, 1 Tasse, Edelstahl
Art-Nr. 655890
Sieb "Baby Gaggia Super Emultione", Edelstahl
Anzahl Tassen:
5,55 €
UVP 5,79 €
6,60 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Sieb Marzocco, 1 Tasse, 58 mm, Edelstahl
Art-Nr. 655892
Sieb "Marzocco", 58 mm, Edelstahl
Anzahl Tassen:
5,55 €
UVP 5,79 €
6,60 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Blindsiebe

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Blindsieb-Einsatz Universal, Edelstahl, 58 mm
Art-Nr. 655894
Blindsieb-Einsatz "Universal", Edelstahl, 58 mm
3,14 €
UVP 3,27 €
3,74 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Blindsieb-Einsatz Universal, Gummi
Art-Nr. 655895
Blindsieb-Einsatz "Universal", Gummi
1,53 €
UVP 1,59 €
1,82 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Kategorie: Espressomaschinen & Zubehör
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