Passiergeräte für die Gastronomie bei INTERGASTRO

Geräte zum Passieren und Pürieren

Hier passiert was!

Auf dieser Seite finden Sie Geräte, die so einiges passieren lassen, und zwar Früchte, Gemüse und andere Nahrungsmittel. Das Ergebnis sind Säfte und Breie für Marmeladen, Suppen, Saucen, etc. oder sogar Spätzle.

Manuelle Passiermühlen besitzen einen siebartigen Boden, durch den Lebensmittel durch das Drehen rotorartiger Blätter mittels einer Kurbel gepresst werden. Heraus kommt Saft, Mus, Brei oder Pürree, je nach Lebensmittel und je nach Feinheit des Siebes. Bei Intergastro finden Sie einige Modelle, die mit mehreren auswechselbaren Bodensieben zum Variieren der Siebstärke geliefert werden. Auf die Vorgaben für die Abmessungen des Auffangbehälters achten!

Wer regelmäßig große Mengen durchzudrücken hat, für den lohnt sich die Anschaffung eines elektrischen Gerätes. Bei Intergastro erhältlich sind verschiedene Modelle mit Stundenleistungen bis zu 350 kg.

Außendem finden Sie auf dieser Seite auch Passiertücher für den einmaligen oder mehrmaligen Gebrauch.

manuelle Passiergeräte

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Passe-Tout - Passiergerät, Ø 200 mm, H 11 cm, Volumen 2 ltr., CNS 18/10, außen hochglänzend
Art-Nr. 227178
Passe-Tout - Passiergerät, Ø 200 mm, H 11 cm, Volumen 2 ltr., CNS 18/10, außen hochglänzend, mit drei auswechselbaren Sieb-Einsätzen, schwere Qualität
51,00 €
60,69 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Passiergerät Modell CT3X
Art-Nr. 155517
Passiergerät Modell CT3X
98,79 €
117,56 €
Menge:Lieferzeit: 2 Wochen

In Merkzettel

Passiermühle, 18/8 Edelstahl, Holzrolle Buche, mit 2 Haken mit Doppelnetz, Ø 20 x H 10 cm
Art-Nr. 177826
Passiermühle, 18/8 Edelstahl, Holzrolle Buche, mit 2 Haken mit Doppelnetz, Ø 20 x H 10 cm, Stiellänge 35 cm
Paletteneinheit  144
17,16 €
20,42 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Passiergerät, Edelstahl 18/10, Ø 30 cm, H 13 cm, Volumen: 5 ltr., mit einem seitlichen Griff
Art-Nr. 238001
Passiergerät, Edelstahl 18/10, Ø 30 cm, H 13 cm, Volumen: 5 ltr., mit einem seitlichen Griff, mit 3 auswechselbaren Klingenstahleinsätzen (Ø 14 cm), geeignet für Topf-Ø 16 - 20 cm, schwere Qualität
125,91 €
UVP 158,00 €
149,83 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Passiergerät, Edelstahl 18/10, Ø 36 cm, H 18 cm, mit einem seitlichen Griff, Leistung: 5 kg/min
Art-Nr. 238002
Passiergerät, Edelstahl 18/10, Ø 36 cm, H 18 cm, mit einem seitlichen Griff, Leistung: 5 kg/min, Volumen: 6 ltr., auswechselbare Klingenstahleinsätze aus Edelstahl 18/10 erhältlich, geeignet für Topf-Ø 28 - 30 cm, schwere Qualität
240,70 €
UVP 302,00 €
286,43 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Passiergerät aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit Griff und Haken
Art-Nr. 238083
Passiergerät aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit Griff und Haken, mit 2 auswechselbaren Sieb-Einsätzen, schwere Qualität
Größe:
78,00 €
92,82 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Passiergerät, CNS, mit Handkurbel, drei auswechselbaren Siebeinsätzen und ausklappbaren Füßen
Art-Nr. 238090
Passiergerät, CNS, mit Handkurbel, drei auswechselbaren Siebeinsätzen und ausklappbaren Füßen, Ø 24 cm
15,23 €
18,12 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Passiergerät, CNS, mit Handkurbel, zwei auswechselbaren Siebeinsätzen und Seitengriffen, Ø 34 cm
Art-Nr. 238091
Passiergerät, CNS, mit Handkurbel, zwei auswechselbaren Siebeinsätzen und Seitengriffen, Ø 34 cm
89,36 €
106,34 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Passiergerät, CNS, mit Handkurbel, 2 auswechselbaren Siebeinsätzen und Seitengriffen
Art-Nr. 227087
Passiergerät, CNS, mit Handkurbel, 2 auswechselbaren Siebeinsätzen und Seitengriffen, schwere Qualität, Ø: 42 cm
133,76 €
159,17 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Passiergerät, Edelstahl, Ø 37 cm, Höhe 32 cm, Gewicht 3 kg, Durchsatz 5 kg/min, mit Sieb Ø 1mm
Art-Nr. 238025
Passiergerät, Edelstahl, Ø 37 cm, Höhe 32 cm, Gewicht 3 kg, Durchsatz 5 kg/min
Ausführung:
226,58 €
269,63 €
Menge:
Lieferzeit: 2 Wochen

In Merkzettel

Passiergerät mit Ständer, Ø 39 cm, Höhe 80 cm, Gewicht 14 kg, Durchsatz 10 kg/min, mit Sieb Ø 1 mm
Art-Nr. 238036
Passiergerät mit Ständer, Ø 39 cm, Höhe 80 cm, Gewicht 14 kg, Durchsatz 10 kg/min
Ausführung:
395,45 €
470,59 €
Menge:
sofort lieferbar

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elektrische Passiergeräte

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Elektrisches Püriergerät, für Suppe, Pürre und Soßen, mit Sieb Ø 3 mm
Art-Nr. 157156
Elektrisches Püriergerät, für Suppe, Pürre und Soßen
Ausführung:
1.608,00 €
UVP 1.716,00 €
1.913,52 €
Menge:
Lieferzeit: 2 Wochen

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Art-Nr. 155518
Elektrisches Püriergerät Modell CT3X-EL, Leistung: 70-140 kg/Stunde
251,00 €
UVP 279,00 €
298,69 €
Menge:Lieferzeit: 2 Wochen

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Elektrisches Püriergerät Modell CT5X-EL4, Leistung: 150-340 kg/Stunde
Art-Nr. 155519
Elektrisches Püriergerät Modell CT5X-EL4, Leistung: 150-340 kg/Stunde
342,00 €
UVP 381,85 €
406,98 €
Menge:Lieferzeit: 2 Wochen

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Art-Nr. 155520
Elektrisches Püriergerät Modell CT5X-EL8, Leistung: 150-350 kg/Stunde
458,00 €
UVP 512,35 €
545,02 €
Menge:Lieferzeit: 2 Wochen

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Passiermaschine C 40, 500 W, einphasig 230 V, 1500 U/min
Art-Nr. 238008
Passiermaschine C 40, 500 W, einphasig 230 V, 1500 U/min
584,00 €
UVP 660,00 €
694,96 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Passiermaschine C 80, 650 W, einphasig 230 V, 1500 U/min
Art-Nr. 238009
Passiermaschine C 80, 650 W, einphasig 230 V, 1500 U/min
2.100,00 €
UVP 2.375,00 €
2.499,00 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Passiermaschine C 120, 900 W, dreiphasig 400 V, 1500 U/min, Standgerät
Art-Nr. 238010
Passiermaschine C 120, 900 W, dreiphasig 400 V, 1500 U/min, Standgerät
3.833,00 €
UVP 4.335,00 €
4.561,27 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Passiermaschine C 200, 1800 W, dreiphasig 400 V, 1500 U/min, Standgerät, für hohe Leistung
Art-Nr. 238011
Passiermaschine C 200, 1800 W, dreiphasig 400 V, 1500 U/min, Standgerät, für hohe Leistung
5.066,00 €
UVP 5.730,00 €
6.028,54 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Kategorie: Passieren
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