Krauthobel | Kohlhobel bei IINTERGASTRO

Krauthobel

zur Herstellung von Sauerkraut

Wer Sauerkraut selbst herstellen will, muss erstmal den Kohlkopf kleinkriegen. Und zwar nicht irgendwie. Es müssen schon feine Streifen sein, die dann für den Gärungsprozess vorbereitet werden. Mit einem guten Krauthobel kein Problem! Nach Entfernen des Strunks kann es losgehen. Die 2 bzw. 4 Klingen schneiden zuverlässig und gleichmäßig. Und natürlich nicht nur Weißkohl, sondern auch Spitzkohl, Rotkohl, etc.


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Kategorie: Hobel
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