Kombidämpfer für die Gastronomie bei INTERGASTRO

Kombidämpfer

Heißluftofen und Dampfgarer in einem - Elektro-/Gas

Ein Kombidämpfer kombiniert die Funktionen zweier Geräte, nämlich die eines Heißluftofens, in dem der Garprozess mittels Umluft erfolgt und dem eines Dämpfers, in welchen beispielsweise Gemüse und Kartoffeln schnell sowie nährstoff- und geschmacksschonend in Dampf oder Heißdampf gegart werden. Unterschiedliche Gerichte können in verschiedenen Behältern parallel gegart werden, und zwar ohne, dass eine Geschmacksübertragung stattfindet.

Mini Kombidämpfer und Dämpfer

- nicht für den gewerblichen Dauereinsatz geeignet -

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Kombidämpfer kompakt, aus Chromnickelstahl, Einschübe: 4x 2/3 GN, Temperaturregler bis 200 °C
Art-Nr. 218813
Kombidämpfer kompakt, aus Chromnickelstahl, Einschübe: 4x 2/3 GN, Temperaturregler bis 200 °C, mit Zeitschalter, Lieferung ohne Backbleche
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 120791
570,00 €
UVP 759,00 €
678,30 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Elektro-Kombidämpfer

Bartscher Kombidämpfer mit Touch Panel

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Kombidämpfer mit manuellem Bedienfeld

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Elektro-Kombidämpfer M 5230 bis zu 5 x 2/3 GN, manuelles Bedienfeld
Art-Nr. 218997
Elektro-Kombidämpfer M 5230 bis zu 5 x 2/3 GN, manuelles Bedienfeld
Ausführung:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116612
1.872,00 €
UVP 2.829,00 €
2.227,68 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Elektro-Kombidämpfer M 5110 bis zu 5 x 1/1 GN, manuelles Bedienfeld
Art-Nr. 218998
Elektro-Kombidämpfer M 5110 bis zu 5 x 1/1 GN, manuelles Bedienfeld
Ausführung:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116616
2.488,00 €
UVP 3.759,00 €
2.960,72 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Elektro-Kombidämpfer M 7110 bis zu 7 x 1/1 GN, manuelles Bedienfeld
Art-Nr. 218999
Elektro-Kombidämpfer M 7110 bis zu 7 x 1/1 GN, manuelles Bedienfeld
Ausführung:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116618
3.199,00 €
UVP 4.759,00 €
3.806,81 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Elektro-Kombidämpfer M 10110, Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN o. 600 x 400 mm
Art-Nr. 219000
Elektro-Kombidämpfer M 10110 bis zu 10 x 1/1 GN, manuelles Bedienfeld
Ausführung:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116621
3.592,00 €
UVP 5.429,00 €
4.274,48 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Kombidämper mit digitalem Bedienfeld

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Kombidämpfer E 5230, Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN
Art-Nr. 219147
Kombidämpfer E 5230, Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN
 
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116524
1.944,58 €
2.314,05 €
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Lieferzeit: 2-6 Tage

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Elektro-Kombidämpfer E 5110 bis zu 5 x 1/1 GN, digitales Bedienfeld
Art-Nr. 219002
Elektro-Kombidämpfer E 5110 bis zu 5 x 1/1 GN, digitales Bedienfeld
Ausführung:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116526
2.599,00 €
UVP 3.929,00 €
3.092,81 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Elektro-Kombidämpfer E 10110, Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
Art-Nr. 219004
Elektro-Kombidämpfer E 10110 bis zu 10 x 1/1 GN, digitales Bedienfeld
Ausführung:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116530
3.784,00 €
UVP 5.719,00 €
4.502,96 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Kombidämpfer Kompakt D 6110, Fassungsvermögen: bis zu 6 x 1/1 GN
Art-Nr. 219061
Kombidämpfer "Kompakt D", digitale Steuerung mit 99 Programmen
Fassungsvermögen:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 117261
3.541,00 €
UVP 5.419,00 €
4.213,79 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Kombidämpfer E 5110RS, Fassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN, inkl. automatischem Reinigungssystem
Art-Nr. 219156
Kombidämpfer, Fassungsvermögen bis zu 5 bzw.7 x 1/1 GN, inkl. Automatischem Reinigungssystem
Größe:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 116526W
3.073,00 €
UVP 4.498,00 €
3.656,87 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Gas Kombidämpfer

Kombidämpfer mit manuellem Bedienfeld

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Gas-Kombidämpfer M 7110 G, Fassungsvermögen bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
Art-Nr. 219005
Gas-Kombidämpfer M 7110 G bis zu 7 x 1/1 GN, manuelles Bedienfeld
Ausführung:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 1166281
4.439,00 €
UVP 6.629,00 €
5.282,41 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Gas-Kombidämpfer M 10110 G, Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN o. 600 x 400 mm
Art-Nr. 219006
Gas-Kombidämpfer M 10110 G bis zu 10 x 1/1 GN, manuelles Bedienfeld
Ausführung:
Hersteller: Bartscher / Hersteller-Art.Nr: 1166311
4.816,00 €
UVP 7.279,00 €
5.731,04 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Kategorie: Heißluftöfen & Kombidämpfer
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