Fleischmesser für Köche bei INTERGASTRO

Fleischmesser

Ein gutes Fleischmesser zum Schneiden und Tranchieren von rohem oder gebratenem Fleisch gehört zur Standardausstattung des Küchenchefs. Die große Klinge des Messers sorgt für einen sauberen, festen Schnitt der Fasern. Dieser verhindert, dass beim Tranchieren wertvoller Bratensaft ausdringt. Das Messer ist auch zum Schneiden kleinerer Mengen, filigraner Streifen oder zum Würfeln geeignet.

Ein Fleischmesser ist in der Regel zwischen 16 und 20 cm lang. Viele Modelle auf dieser Seite sind in mehreren Längen erhältlich.

Professional S

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Fleischmesser, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, Schwarz,, FRIODUR, Klingenlänge 160 mm
Art-Nr. 150275
Fleischmesser, geschmiedet, FRIODUR, Serie PROFESSIONAL "S"
Klingenlänge:
Hersteller: Zwilling / Serie: Professional S / Hersteller-Art.Nr: 31020-161
36,80 €
UVP 57,10 €
43,79 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Pure

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Fleischmesser, Serie: Pure, Griff: Kunststoff, schwarz, Größe: 6'', 160 mm
Art-Nr. 158873
Fleischmesser, Serie: Pure, Griff: Kunststoff, schwarz
Größe:
Hersteller: Zwilling / Serie: Pure / Hersteller-Art.Nr: 33600-161
35,16 €
UVP 54,57 €
41,84 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Four Star

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Fleischmesser, Serie Four Star ® , Klingenlänge: 160 mm, Griff: Kunststoff, schwarz
Art-Nr. 158416
Fleischmesser, Serie Four Star ® , Griff: Kunststoff, schwarz
Klingenlänge::
Hersteller: Zwilling / Serie: Four Star / Hersteller-Art.Nr: 31070-161
34,61 €
UVP 53,73 €
41,19 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Twin 1731

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Fleischmesser, Serie: TWIN 1731, Griff:  Vollerl, Makassar Ebenholz,  Größe: 8'', 200 mm
Art-Nr. 158900
Fleischmesser, Serie: TWIN 1731, Griff: Vollerl, Makassar Ebenholz, Größe: 8'', 200 mm
Hersteller: Zwilling / Serie: Twin 1731 / Hersteller-Art.Nr: 31860-201
188,63 €
UVP 284,87 €
224,47 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Cermax

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Fleischmesser, geschmiedet,  japanische Klingenform,  Klingenlänge 160 mm, Serie TWIN Cermax
Art-Nr. 150316
Fleischmesser, geschmiedet, japanische Klingenform, Klingenlänge 160 mm, Serie TWIN Cermax, Griff: Micarta, genietet, schwarz
Hersteller: Zwilling / Serie: Cermax / Hersteller-Art.Nr: 30860-160
89,79 €
UVP 139,30 €
106,85 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Four Star II

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Fleischmesser, Serie: TWIN Four Star II, Klingenlänge: 160 mm, Griff: Kunststoff, schwarz
Art-Nr. 158452
Fleischmesser, Serie: TWIN Four Star II, Griff: Kunststoff, schwarz, Edelstahlapplikation
Klingenlänge::
Hersteller: Zwilling / Serie: Four Star II / Hersteller-Art.Nr: 30070-161
42,88 €
UVP 62,98 €
51,03 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Messer 3600 - Contacto

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Fleischmesser, Klinge 19 cm, 7 1/2, L 31cm
Art-Nr. 120125
Fleischmesser, Klinge 19 cm, 7 1/2", L 31cm
Serie: Messer 3600 geschmiedet
33,97 €
40,42 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Kategorie: Messer für den Koch
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