Brotformen | Gärkörbe für die Bäckerei bei INTERGASTRO

Gärkörbe, Brotformen, Brotbackformen

Die Verwendung von Gärkörben beim Brotbacken ermöglicht einheitliche Brotgrößen und -formen der jeweiligen Sorte. Während des Gärens stützt die Form den Brotteig und vermeidet so, dass er an den Seiten auseinander läuft. So lassen sich auch weiche, lockere Teige mühelos handhaben. Die Körbe aus Peddingrohr hinterlassen auf dem Brot die typischen Rillen. Es gibt sie in vielen unterschiedlichen Formen, wobei jede Form in mehreren Größen erhältlich ist. Ebenso wie die moderne Alternative aus bunten PP (Polypropylen) - leicht, hygienisch, platzsparend und spülmaschinenfest.

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: geflochtener Boden, Rund, Brotgewicht: 500 g
Art-Nr. 195156
Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: geflochtener Boden, Rund
Brotgew. / Innemaß:
VPE 10
11,78 €
UVP 14,32 €
14,02 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: geflochtener Boden, Oval, Brotgewicht: 500 g
Art-Nr. 195160
Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: geflochtener Boden, Oval
Brotgew. / Innenmaß:
VPE 10
11,78 €
UVP 14,32 €
14,02 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: geflochtener Boden, Lang, runder Kopf
Art-Nr. 195164
Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: geflochtener Boden, Lang, runder Kopf
Brotgew. / Innenmaß:
VPE 10
12,85 €
UVP 15,61 €
15,29 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: geflochtener Boden, Lang, eckiger Kopf
Art-Nr. 195169
Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: geflochtener Boden, Lang, eckiger Kopf
Brotgew. / Innenmaß:
VPE 10
12,89 €
UVP 15,67 €
15,34 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: Holzboden, Lang, runder Kopf
Art-Nr. 195172
Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: Holzboden, Lang, runder Kopf
Brotgew. / Innenmaß:
VPE 10
14,07 €
UVP 17,09 €
16,74 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: Holzboden, Lang, eckiger Kopf
Art-Nr. 195176
Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: Holzboden, Lang, eckiger Kopf
Brotgew. / Innenmaß:
VPE 10
16,69 €
UVP 20,29 €
19,86 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: Holzboden, speziell für Schnittenbrot, Lang
Art-Nr. 195180
Brotform / Gärkorb, Material: Peddigrohr, Ausführung: Holzboden, speziell für Schnittenbrot, Lang, eckiger Kopf
Brotgew. / Innenmaß:
VPE 10
24,91 €
UVP 30,25 €
29,64 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Gärschale, aus natürlichem Peddigrohr, atmungsaktiv, biologisch abbaubar, lebensmittelecht
Art-Nr. 198214
Gärschale, aus natürlichem Peddigrohr, atmungsaktiv, biologisch abbaubar, lebensmittelecht, ideal geeignet zum Gären des Teigs ohne Gärschrank, nicht zum Backen geeignet
Form/Größe:
13,14 €
15,64 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Brotform, Material: PP, hygienisch, lebensmittelecht, spülmaschinenfest
Art-Nr. 195184
Brotform, Material: PP, hygienisch, lebensmittelecht, spülmaschinenfest, reinigungsfreundlich durch geschlossene Oberfläche, stapelbar
Volumen / Abmess.:
VPE 6
6,87 €
UVP 8,36 €
8,18 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Gärtücher

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Gärtücher für runde Gärkörbe, weiß, Ø 19 cm, 95% Baumwolle, 5% Elastomer
Art-Nr. 197996
Gärtücher für runde Gärkörbe, weiß, 95% Baumwolle, 5% Elastomer
Größe:
2,27 €
UVP 2,64 €
2,70 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Gärtücher für rechteckige Gärkörbe, weiß, 12 x 27 cm, 95% Baumwolle, 5% Elastomer
Art-Nr. 197999
Gärtücher für rechteckige Gärkörbe, weiß, 95% Baumwolle, 5% Elastomer
Größe:
2,24 €
UVP 2,61 €
2,67 €
Menge:
Lieferzeit: 2-6 Tage

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Handbürste für Gärkörbe

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Handbürste speziell zum Reinigen von Gärkörben, Griff aus Holz, Borsten aus Polyester
Art-Nr. 198002
Handbürste speziell zum Reinigen von Gärkörben, Griff aus Holz, Borsten aus Polyester, 135 x 40 x 70 mm
12,54 €
UVP 14,53 €
14,92 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

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Kategorie: Backzubehör
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