Austernbestecke - Austernöffner | Austerngabel bei INTERGASTRO

Austernöffner & Austerngabeln

Die Schale einer Auster ist eine wahre Festung, die man sicherlich nicht mit einem herkömmlichen Küchenmesser erobert! Ein solches ist nämlich nicht nur völlig ungeeignet für diese sehr spezielle Aufgabe, sondern würde dabei vermutlich selbst zu Bruch gehen und möglicherweise obendrein Verletzungen verursachen. Zum Öffnen von Austernschalen ist unbedingt ein Spezialmesser mit kurzer, stabiler, stumpfer oder scharfer Klinge notwendig. Die Existenz unterschiedlicher Austernarten und -größen sowie die Verbreitung unterschiedlicher Öffnungsmethoden, spiegelt sich in den verschiedenen Merkmalen der Messer wider. Beispielsweise vereinfacht eine sehr spitze Klinge bei der "klassischen Methode" das Eindringen in das Scharnier. Für den so genannten vertikalen oder horizontalen Angriff empfehlen sich geschärfte Klingenseiten. Welches Messer für Sie das ideale ist, hängt von Ihrer persönlichen Arbeitsweise und ihren Präferenzen ab. Viele Profis arbeiten sogar parallel mit mehrere Varianten. Auf jeden Fall sollte das Messer, zu Ihrer eigenen Sicherheit, gut und rutschsicher in der Hand liegen. Viele Messer tragen zwischen Griff und Klinge eine große Manschette, die die Hand vor den äußerst scharfen Schalenkanten beim Eindringen in die Muschel schützt und vor einem Durchstoß - im Unglücksfall in die andere Hand - bewahrt.

Ist die Schale endlich geknackt, darf geschlemmt werden! Übrigens gibt es auch unter den Gourmets solche, die Austern nicht gern schlürfen. Für diesen Fall sollten Sie immer eine Austerngabel zur Verfügung stellen. Bestellen Sie eines der ansprechenden Modelle auf dieser Seite in ausreichender Anzahl gleich mit!

Austernöffner

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Austernöffner, aus Klingenstahl, mit hell lackiertem Holzgriff und Fingerschutz, Klingenlänge 4,5 cm
Art-Nr. 562060
Austernöffner, aus Klingenstahl, mit hell lackiertem Holzgriff und Fingerschutz, Klingenlänge 4,5 cm, Länge 14 cm
6,29 €
7,49 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner mit Handschutz, Pressholzgriff braun
Art-Nr. 152507
Austernöffner mit Handschutz, Pressholzgriff braun
Hersteller: Victorinox / Hersteller-Art.Nr: 7.6391
20,02 €
UVP 25,63 €
23,82 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner
Art-Nr. 151742
Austernöffner
Hersteller: Dick / Hersteller-Art.Nr: 9 1094 00
16,46 €
UVP 18,55 €
19,59 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner
Art-Nr. 750843
Austernöffner
Hersteller: Dick / Hersteller-Art.Nr: 9 1096 00
26,46 €
UVP 29,80 €
31,49 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernbrecher aus extra geschärftem hochglänzendem Chromstahl, Materialstärke 3,2 mm
Art-Nr. 562061
Austernbrecher aus extra geschärftem hochglänzendem Chromstahl, Materialstärke 3,2 mm, mit verschweisstem Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid, mit Fingerschutz, Klingenlänge 5,5 cm
19,27 €
22,93 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner, Pressholzgriff schwarz
Art-Nr. 152508
Austernöffner, Pressholzgriff schwarz
Hersteller: Victorinox / Hersteller-Art.Nr: 7.6392
20,67 €
UVP 26,47 €
24,60 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner, Nylongriff schwarz
Art-Nr. 152509
Austernöffner, Nylongriff schwarz
Hersteller: Victorinox / Hersteller-Art.Nr: 7.6393
17,05 €
UVP 21,84 €
20,29 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner
Art-Nr. 155666
Austernöffner
Hersteller: Giesser / Hersteller-Art.Nr: 8247
29,50 €
35,11 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernmesser aus Klingenstahl mit edlem Holzgriff und Messingring, extra schwere Qualität
Art-Nr. 562062
Austernmesser aus Klingenstahl mit edlem Holzgriff und Messingring, extra schwere Qualität, Klingenlänge 6,5 cm, Känge 16 cm
ab 1 Stk. 18,89 €
ab 3 Stk. 18,39 €
ab 6 Stk. 18,10 €
ab 12 Stk. 17,82 €
ab 18 Stk. 17,54 €
ab 24 Stk. 17,26 €
ab 1 Stk. 22,48 €
ab 3 Stk. 21,88 €
ab 6 Stk. 21,54 €
ab 12 Stk. 21,21 €
ab 18 Stk. 20,87 €
ab 24 Stk. 20,54 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner
Art-Nr. 155667
Austernöffner
Hersteller: Giesser / Hersteller-Art.Nr: 8247-07
ab 1 Stk. 19,34 €
ab 3 Stk. 18,82 €
ab 6 Stk. 18,54 €
ab 12 Stk. 18,24 €
ab 18 Stk. 17,96 €
ab 24 Stk. 17,66 €
ab 1 Stk. 23,01 €
ab 3 Stk. 22,40 €
ab 6 Stk. 22,06 €
ab 12 Stk. 21,71 €
ab 18 Stk. 21,37 €
ab 24 Stk. 21,02 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner Orange, zum einfachen Aufbrechen von Austern mit Fingerschutz
Art-Nr. 172185
Austernöffner "Orange", zum einfachen Aufbrechen von Austern mit Fingerschutz, Edelstahl mit geschärften Rändern, Griff aus Nylon/Fiberglas, Länge: 14,5 cm
Serie: Orange
4,72 €
UVP 5,70 €
5,62 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner Orange, Edelstahl-Klinge zum Einstechen in die Schale, mit Fingerschutz, ergonomischer
Art-Nr. 172186
Austernöffner "Orange", Edelstahl-Klinge zum Einstechen in die Schale, mit Fingerschutz, ergonomischer, rutschfester Griff aus Nylon/Fiberglas, Länge: 15 cm
Serie: Orange
2,63 €
UVP 3,20 €
3,13 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernbrecher Classic, Edelstahl, spülmaschinenfest, matt poliert
Art-Nr. 575324
Austernbrecher "Classic", Edelstahl, spülmaschinenfest, matt poliert, mit eingelassener Klinge und Fingerschutz, ergonomisch profilierter Griff, Materialstärke: 1,8 mm, Klingen-Größe: 6 cm, L: 17 cm
4,63 €
UVP 5,40 €
5,51 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernbrecher, eingelassene Klinge aus hochglänzendem Edelstahl 18/0, Materialstärke 1,8 mm
Art-Nr. 575374
Austernbrecher, eingelassene Klinge aus hochglänzendem Edelstahl 18/0, Materialstärke 1,8 mm, mit Fingerschutz, Länge 18 cm, Klingenlänge 6 cm
Serie: Polaris
ab 1 Stk. 3,41 €
ab 3 Stk. 3,27 €
ab 6 Stk. 3,20 €
ab 12 Stk. 3,12 €
ab 18 Stk. 3,05 €
ab 24 Stk. 2,98 €
ab 1 Stk. 4,06 €
ab 3 Stk. 3,89 €
ab 6 Stk. 3,81 €
ab 12 Stk. 3,71 €
ab 18 Stk. 3,63 €
ab 24 Stk. 3,55 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner aus Edelstahl,  mit Holzgriff u. Fingerschutzt, Länge 16 cm
Art-Nr. 172027
Austernöffner aus Edelstahl, mit Holzgriff u. Fingerschutzt, Länge 16 cm
2,09 €
2,49 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner aus Edelstahl ,mit dreifach genietetem Kunststoffgriff u. Fingerschutz, Länge: 17 cm
Art-Nr. 575402
Austernöffner aus Edelstahl ,mit dreifach genietetem Kunststoffgriff u. Fingerschutz, Länge: 17 cm, schwere Premium-Qualität
5,60 €
6,66 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Tischgerät zum Öffnen von Austern oder Muscheln

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Redco Oyster King, Austern- und Muschelöffner
Art-Nr. 155867
Redco Oyster King, Austern- und Muschelöffner
195,19 €
UVP 220,50 €
232,28 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austerngabeln

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Austerngabel aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität, Länge 15 cm
Art-Nr. 562025
Austerngabel aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität, Länge 15 cm
ab 1 Stk. 2,97 €
ab 3 Stk. 2,89 €
ab 6 Stk. 2,85 €
ab 12 Stk. 2,80 €
ab 18 Stk. 2,75 €
ab 24 Stk. 2,71 €
ab 1 Stk. 3,53 €
ab 3 Stk. 3,44 €
ab 6 Stk. 3,39 €
ab 12 Stk. 3,33 €
ab 18 Stk. 3,27 €
ab 24 Stk. 3,22 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austerngabel aus Edelstahl 18/0, mit verziertem Griff, Länge 13,5 cm, 12 Stück
Art-Nr. 575390
Austerngabel aus Edelstahl 18/0, mit verziertem Griff, Länge 13,5 cm, 12 Stück
VPE 12
ab 12 Stk. 8,91 €
ab 3 Stk. 8,53 €
ab 6 Stk. 8,34 €
ab 12 Stk. 8,15 €
ab 18 Stk. 7,96 €
ab 24 Stk. 7,76 €
ab 12 Stk. 10,60 €
ab 3 Stk. 10,15 €
ab 6 Stk. 9,92 €
ab 12 Stk. 9,70 €
ab 18 Stk. 9,47 €
ab 24 Stk. 9,23 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Baguette von Solex

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Austerngabel Baguette, Edelstahl 18/10 Serie 1101
Art-Nr. 568161
Austerngabel "Baguette", Edelstahl 18/10 Serie 1101
VPE 12Hersteller: solex / Serie: Baguette / Hersteller-Art.Nr: 1101/22
ab 12 Stk. 1,45 €
ab 3 Stk. 1,41 €
ab 6 Stk. 1,39 €
ab 12 Stk. 1,37 €
ab 18 Stk. 1,35 €
ab 24 Stk. 1,33 €
ab 12 Stk. 1,73 €
ab 3 Stk. 1,68 €
ab 6 Stk. 1,65 €
ab 12 Stk. 1,63 €
ab 18 Stk. 1,61 €
ab 24 Stk. 1,58 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Byblos

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Art-Nr. 557434
Austerngabel Byblos, Edelstahl 18/10, Länge 13,6 mm
VPE 12Hersteller: Eternum / Serie: Byblos / Hersteller-Art.Nr: 1840-19
ab 12 Stk. 4,83 €
ab 3 Stk. 4,70 €
ab 6 Stk. 4,63 €
ab 12 Stk. 4,56 €
ab 18 Stk. 4,49 €
ab 24 Stk. 4,41 €
ab 12 Stk. 5,75 €
ab 3 Stk. 5,59 €
ab 6 Stk. 5,51 €
ab 12 Stk. 5,43 €
ab 18 Stk. 5,34 €
ab 24 Stk. 5,25 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Louvres

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Austerngabel Louvres, Edelstahl 18/10, Länge 13,7 cm
Art-Nr. 557368
Austerngabel Louvres, Edelstahl 18/10, Länge 13,7 cm
VPE 12Hersteller: Eternum / Serie: Louvres / Hersteller-Art.Nr: 1650-19
ab 12 Stk. 3,76 €
ab 3 Stk. 3,67 €
ab 6 Stk. 3,61 €
ab 12 Stk. 3,55 €
ab 18 Stk. 3,50 €
ab 24 Stk. 3,44 €
ab 12 Stk. 4,47 €
ab 3 Stk. 4,37 €
ab 6 Stk. 4,30 €
ab 12 Stk. 4,22 €
ab 18 Stk. 4,17 €
ab 24 Stk. 4,09 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Octo

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
 
Art-Nr. 557765
Austerngabel, Octo, Chromstahl
Hersteller: Eternum / Serie: Octo / Hersteller-Art.Nr: 1790-19
ab 1 Stk. 0,87 €
ab 3 Stk. 0,85 €
ab 6 Stk. 0,84 €
ab 12 Stk. 0,83 €
ab 18 Stk. 0,81 €
ab 24 Stk. 0,80 €
ab 1 Stk. 1,04 €
ab 3 Stk. 1,01 €
ab 6 Stk. 1,00 €
ab 12 Stk. 0,99 €
ab 18 Stk. 0,96 €
ab 24 Stk. 0,95 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Châtelet

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
 
Art-Nr. 553220
Austerngabel, Châtelet, Edelstahl 18/10
Hersteller: Eternum / Serie: Châtelet / Hersteller-Art.Nr: 1680-19
ab 1 Stk. 3,88 €
ab 3 Stk. 3,78 €
ab 6 Stk. 3,72 €
ab 12 Stk. 3,66 €
ab 18 Stk. 3,61 €
ab 24 Stk. 3,55 €
ab 1 Stk. 4,62 €
ab 3 Stk. 4,50 €
ab 6 Stk. 4,43 €
ab 12 Stk. 4,36 €
ab 18 Stk. 4,30 €
ab 24 Stk. 4,22 €
Menge:sofort lieferbar

In Merkzettel

Living

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Austerngabel Serie Living, 6 Stück, Länge 14 cm
Art-Nr. 575143
Austerngabel "Serie Living", 6 Stück, Länge 14 cm
Serie: Living
14,38 €
UVP 16,20 €
17,11 €
Menge:Lieferzeit: 2 Wochen

In Merkzettel

Austernöffner

Casino-Plus Buffet-Serie

Artikel  Bezeichnung Preis ohne USt. Preis mit USt. Aktion 
Austernbrecher
Art-Nr. 555247
Austernbrecher
Hersteller: Picard + Wielpütz / Serie: Gourmet Artikel / Hersteller-Art.Nr: 169 046
21,30 €
UVP 27,60 €
25,35 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austernöffner
Art-Nr. 555249
Austernöffner
Hersteller: Picard + Wielpütz / Serie: Gourmet Artikel / Hersteller-Art.Nr: 169 048
19,45 €
UVP 25,20 €
23,15 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel

Austerngabel
Art-Nr. 555248
Austerngabel
Hersteller: Picard + Wielpütz / Serie: Gourmet Artikel / Hersteller-Art.Nr: 194 050
2,81 €
UVP 3,64 €
3,34 €
Menge:Lieferzeit: 2-6 Tage

In Merkzettel


Zurück
Kategorie: Spezialbestecke
Drucken
Zum Warenkorb